见圳客户端·深圳新闻网2019年12月20日讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 张钊 谢孙武 谢莹 邵媛媛 通讯员 黄小婷）煎蚝饼、酥炸蚝、蚝粥、炭烧蚝……12月20日上午，第十六届宝安区沙井金蚝美食民俗文化节在沙井蚝文化博物馆盛大开幕，讲述沙井蚝近代发展历程的微电影《蚝乡往事》同步举行首映。宝安区委副书记、区长郭子平，宝安区人大常委会副主任刘红瑛，宝安区人民政府副区长娄岩峰，广东省戏剧家协会专职副主席林金洲，深圳市文化广电旅游体育局旅游推广促进处调研员张译友，沙井街道党工委书记詹辉等领导嘉宾出席开幕仪式。

时值年终岁末，处处金蚝飘香，本届金蚝节将一直持续至29日，为期10天，5大主题系列45项活动轮番上场，金蚝美食周、购物嘉年华、粤剧粤曲文化节、群众性文化等遍布街头巷尾。

沙井金蚝节作为广东省旅游文化节的重要组成部分和深圳市“一区一节庆”活动，从2004年至今已经成功举办了十五届，其品牌影响力从深圳走向广东，从广东走向全国，成为了“魅力蚝乡、古韵沙井”的一张闪亮名片。